Quand on perd une boulangerie, on se ferme au monde

31-01-2023 SOCIETE LIBRE
A travers la vitre, on voit encore les décorations de Noël. La tête d'un renne est décollée par l'humidité. Elle pend sur le côté et l'on suit la route chaotique des gouttes de buée accrochée au bout des bois cartonnés. Pas de spots allumés dans la vitrine, même la guirlande ne clignote plus. Au fond du magasin on devine, comme les fusils d'une bataille perdue, les baguettes rangées dans l'ordre apparent d'une journée ordinaire.

Et pourtant, ce soir, la boulangerie de mon village éteindra son four, couvrira son pétrin et fermera ses portes à jamais.

Vaincue par l'absurdité d'un monde qui couronne la baguette française dans le patrimoine mondial de l'humanité et indexe le coût de l'électricité sur celui du gaz. Si les deux prix sont liés, c'est à cause des règles européennes instaurées pour constituer un marché unique de l'énergie dans une concurrence libre et non faussée. Alors à quoi servent nos centrales nucléaires, nos barrages hydroélectriques, tout ce maillage énergétique qui nous permettait de payer l'électricité la moins cher d'Europe.

La dernière facture d'électricité reçue par la boulangère passe de main en main sous les yeux éberlués des clients qui ne comprennent pas. Le triplement du prix de l'électricité accompagné d'une hausse affolante sur les matières premières (+30% pour le sucre, 70% pour les levures, 50% pour le beurre, etc.) ont eu raison de la volonté de résistance de cette famille de boulangers depuis 1947. Il a commencé par prendre sur ses marges afin de ne pas augmenter ses prix. Puis, il a fait un emprunt, histoire de passer ce mauvais cap. Mais la banque a refusé... On ne prête qu'aux riches.

"Mais vous avez des aides de l'Etat, on l'a entendu à la télé pas plus tard qu'hier soir" lui répond un papy, client depuis plus de 35 ans. Les aides, les aides, hurle en pleurant la boulangère ? Elles ne sont prévues qu'à partir du 1er février 2023 et le prétendu bouclier tarifaire ne limitera les hausses que pour les boulangeries équipées de compteur électrique d'une puissance inférieure à 36 kVA ? Ils ont déjà fait cuir du pain, les imbéciles de Paris ? Elle ne peut plus retenir ses larmes. Elles viennent s'écraser une par une sur la facture d'électricité que le papy avait reposée sur le bord du comptoir.

Une fois de retour chez moi, je me suis connecté sur le site des impôts qui a mis en ligne un Simulateur de l'aide gaz / électricité. Je vous assure, ami lecteur, que je suis d'une intelligence normale, dans la moyenne nationale. J'ai voulu tester ce simulateur et... je n'ai rien compris. Dans quel esprit tordu naissent de telles aberrations ? Ce simulateur (étape obligatoire) permet, selon son inventeur, d'évaluer rapidement l'éligibilité d'une entreprise à l'aide Gaz/électricité et d'obtenir une estimation de son éventuel montant. En fait, il n'est là que pour décourager toute "pertinence de déposer une demande d'aide accompagnée des justificatifs nécessaires à son instruction".

Notre pays prend l'eau de toutes parts, santé, éducation, sécurité, emploi, protection sociale, etc. il n'y a pas un seul secteur qui résiste. Je ne sais pas combien de temps encore les Français vont supporter tout cela. A la fin du premier confinement, le président de la République nous assurait que : "le gouvernement n'oubliera pas les commerçants, les travailleurs et tous ceux qui au mépris du danger se sont retrouvés en première ligne pour sauver le pays." Un homme qui ne respecte pas sa parole n'est pas respectable. Dans mon village, demain matin, une boulangerie n'ouvrira pas sa porte. Après la poste, le bar, la gare, le pain à son tour déserte la commune.



Depuis 1999 au service des associations
Jurisprudence, décrets, lois, etc.

Transparence, vigilance et assurances : les obligations des associations sportives

24-03-2026

L'obligation d'information relative aux assurances concerne tous les adhérents des clubs sportifs. L'article L. 321-4 du Code du sport précise : "Les associations et les

FDVA : des menaces pèsent sur l'équilibre du fonds

24-03-2026

Le Fonds de développement de la vie associative (FDVA), créé en 2011, est aujourd'hui l'appel à projet le plus massif en termes d'associations bénéficiaires. Réunissant services

Associations : vers une citoyenneté de plus en plus réprimée

24-03-2026

La liberté d'association a été reconnue en France par la loi du 1er juillet 1901 relative au contrat d'association. La liberté d'association est un principe fondateur que le

Chèque emploi associatif : du nouveau pour le temps partiel

17-03-2026

Au mois d'octobre 2023, nous avons publié un article intitulé "Le chèque emploi associatif et la gestion du temps partiel" (1). Il apportait un éclairage nouveau grâce à l'arrêt

Une commune peut-elle subventionner une association gravement déficitaire ?

17-03-2026

Une commune peut-elle subventionner une association dont les activités sont gravement déficitaires ? Oui et non, mais plutôt non. Ce n'est pas juridiquement convenable comme

Loi séparatisme : le juge doit être en première ligne

17-03-2026

Le Conseil constitutionnel a été saisi le 18 novembre 2025 par le Conseil d'État d'une question prioritaire de constitutionnalité (QPC) posée par une association portant sur la

Associations cultuelles : le deux poids, deux mesures de l'administration

10-03-2026

La loi de 1905 ne s'applique pas de la même façon que l'on soit une association cultuelle dite de "la France de l'intérieur" d'une part, et de l'Alsace-Moselle, d'autre part. Un

Facturation électronique : le cadre comptable des associations

10-03-2026

L'application de la facturation électronique (e-invoicing, c'est tellement mieux en anglais) et/ou le transfert de données à l'administration (e-reporting, re...) présentent des

Panorama associatif numéro 157 : mars 2026

10-03-2026

Le Panorama associatif de Loi1901 a pour objectif de vous détailler plusieurs mesures qui ne peuvent pas faire l'objet d'un article complet, à l'unité, car trop courtes. Au

Subvention mode d'emploi en 2026

03-03-2026

Depuis la Charte des Engagements réciproques de 2014 et l'arrivée du Contrat d'engagement républicain issu de la loi dite "Séparatisme", l'octroi des subventions a beaucoup changé

Découvrir 10 autres articles
La société dans tous ses états

Jeunesses et discriminations fondées sur l'origine : le rapport

24-03-2026

Ce nouveau rapport du défenseur des droits propose un état des lieux des discriminations, liées à l'origine, vécues par les jeunes. Il dresse un constat préoccupant sur l'ensemble

L'influence du HCVA sur les lois en vigueur pour les associations

17-03-2026

Dans les avis rendus par le Haut-Conseil à la vie associative sur des textes législatifs ou règlementaires, certaines propositions ont été retenues. Peu nombreuses certes, mais du

Municipales 2026 : la prise illégale d'intérêts

10-03-2026

De très nombreux élus sont mis en examen pour prise illégale d'intérêts. Ce qui ne les empêche pas de briguer un mandat de plus. Mais qu'est-ce que c'est exactement que la prise

Neutraliser le monde associatif

03-03-2026

Le 12 février 2026, l'Observatoire des libertés associatives a publié sa dernière enquête intitulée : "Neutraliser le monde associatif - Enquête sur une injonction à la

Gouvernance des associations en 2026 : le rapport du HCVA

24-02-2026

Les postes à responsabilité au sein des associations restent majoritairement occupés par des hommes (2/3 des présidents), des seniors (1/3 a plus de 65 ans) et des cadres

Trajectoires professionnelles des descendants d'immigrés diplômés

17-02-2026

Cette nouvelle publication émane de la défenseur des droits. Elle constitue une synthèse de la recherche intitulée "Trajectoires et expériences professionnelles des descendants

La contribution des associations au maintien du lien social

10-02-2026

Bien sûr, nous savions que les associations étaient en pointe pour le maintien du lien social dans notre pays. Mais le savoir, c'est bien. Le prouver, c'est mieux. A l'occasion du

Les associations culturelles et sportives en grande fragilité financière

03-02-2026

La Coordination des Fédérations et Associations de Culture et de Communication (COFAC) publie chaque année son Baromètre Flash sur la situation financière des associations

47 millions de contrôles d'identité par an en France

27-01-2026

47 millions de contrôles d'identité en... 2021. Plus de nouveaux chiffres depuis. La Défenseure des droits a saisi la Cour des comptes afin qu'elle engage une étude sur les

Accès aux droits : Relations des usagers avec les services publics

20-01-2026

Chargé par la loi de défendre les droits des usagers de services publics, le Défenseur des droits reçoit, année après année, plus d'une centaine de milliers de saisines, qu'il

Découvrir 10 autres articles
Un peu d'ESS dans nos associations

Promouvoir la vie associative et l'ESS en fiches pratiques

24-03-2026

Les élections municipales représentent un moment clé de notre vie démocratique locale. C'est le bon moment pour reconnaître pleinement le rôle des associations et les associer

La Semaine de l'économie sociale et solidaire à l'école

17-03-2026

Du 23 au 28 mars 2026, le mois de mars offre une semaine pour découvrir l'économie sociale et solidaire à l'école. Une semaine pour éduquer les élèves à l'économie sociale et

ESS : quand l'IGAS met les pieds dans le plat

10-03-2026

On le sait tous, les métiers du sanitaire, du social et du médico-social souffrent d'un manque d'attractivité et connaissent des tensions de recrutement majeures. Mais quand c'est

Solitude et isolement : le mal qui ronge 1 français sur 4

03-03-2026

Depuis 15 ans, la Fondation de France publie un rapport annuel sur les solitudes en France. Véritable indicateur de l'état du lien social, ces travaux offrent plus qu'une simple

Faire le point sur l'emploi des cadres dans l'ESS

24-02-2026

L'ESS en France représente 2,7 millions de salariés, plus de 340 000 cadres (soit 8,3 % des cadres du secteur privé), 13,7 % des emplois salariés du secteur privé et 152 000

Centres sociaux : de nouvelles orientations de la CNAF

17-02-2026

Le réseau des structures d'animation de la vie sociale couvre l'ensemble du territoire national à travers un maillage dense de centres sociaux (CS) et d'espaces de vie sociale

Les effets du mécénat de compétences sur les associations

10-02-2026

Le mécénat de compétences est un dispositif philanthropique, qui permet à une entreprise de mettre à disposition d'une association d'intérêt général un de ses salariés, sur son

L'essoufflement de la dynamique d'emploi dans l'ESS

03-02-2026

L'Observatoire national de l'Economie Sociale et Solidaire (ESS) publie chaque année, les chiffres de la situation dans l'ESS en deux temps. Pour le premier semestre 2025 (1), un

Faire cause commune : mairies et associations pour les municipales 2026

27-01-2026

Les élections municipales auront lieu les 15 et 22 mars 2026. Le monde associatif se retrouve dans une situation financière et sociale comme il ne l'a sans doute jamais été dans

Baromètre de l'engagement citoyen et solidaire

20-01-2026

La 4ème édition du baromètre HelloAsso, réalisée en partenariat avec OpinionWay, démontre une nouvelle fois, que malgré la grave crise que traverse la France, l'envie d'agir

Découvrir 10 autres articles
Abonnez-vous à Lettrasso+